siete arrivati alla fine della cucina e vi avanzano dei ritagli di pasta sfoglia.

cosa fare?

prendete una teglia, carta da forno.

ritagliate la pasta a striscioline sottili, piatte, spesse 1 cm elunghe 4 o 5 cm. tagliatele con un coltello zigrinato cosi che il bordo risulti decorato.

stendetele che non si tocchino tra di loro nella teglia, un filo d'olio e un pugnetto di sale grosso. infornate per quindici minuti a 180 gradi fino a che non iniziano a indorare. sono gustosissime! potete anche farcirle. fate dei triangolini più grandi e avvolgeteli attorno ad un ripieno: un pomodoro, un'oliva, un po' di formaggio che fonde, etc ...